金汤鱼
来源: | 作者:百家鲜 | 发布时间: 2018-11-05 | 429 次浏览 | 分享到:
材料:五指毛桃鸡粉、客家女酸汤、花菜、豆腐、魔芋、莴笋、鸡蛋两个、火腿肠一根、金针菇、巴沙鱼柳


10月的最后一天,今天的天空超级蓝,白云好像没有,就是蓝,太阳也很暖和,毕竟是10月
的天了,不能叫晒了吧!哈哈哈,没有提前下班,也没有因为好天气放假去郊游,10月31号,一个普
通的日子但也不普通毕竟明天要跨月了吗,仪式感~~~~那就
仪式感满满来结束这个既普通又不普通的一天吧!




天空是不是真的很蓝呀!



材料:百家鲜五指毛桃鸡粉 10ML  百家鲜客家女酸汤  60ML


             花菜 200G 豆腐 150G 魔芋 150G  莴笋 200G 鸡蛋两个 火腿肠一根金针菇 200G巴沙鱼柳 600G



先说说蛋饺吧!火腿80G一根切细 加葱花 鸡蛋打散 锅里刷一点油,舀一勺鸡蛋液,6分熟时加入火腿折叠就完成蛋饺的制作。


锅里加入1000ML的清水 烧开加入五指毛桃鸡粉加入酸汤和一点盐


五指毛桃是什么呢?


五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且
叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃还有 平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿
化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。


水烧开 依次加入 金针菇 魔芋 莴笋 豆腐 蛋饺 花菜



撒上几颗枸杞 滋补又明目


最后把巴沙鱼柳切小块煮熟 起锅撒点香菜葱花


一碗热腾腾的金汤鱼上桌


加上一碟百家鲜鲜椒小椒,满足一下味蕾

在这个干燥的季节,辣椒需酌量哦,避免上火