五月马上就要结束了。任何事情都想有仪式感的结束,所以今天准备一道大菜,鲍鱼(不过是素的
)
不要怀疑你看错了,真的就是素鲍鱼。
材料:百家鲜花甲汁(25ML)
鲜麻蚝油(10ML)
香菇 若干
淀粉 清水(200ML)
香菇洗净去蒂,开水煮3分钟左右,捞出待凉
切花纹,用牙签做出鲍鱼造型
两面裹上厚淀粉
入油锅炸至金黄色捞出(用的菜籽油颜色有点深)
炸好之后把牙签取出来。吃的时候比较安全
花甲汁和蚝油还有水调匀,倒入锅中烧开把素鲍鱼一并倒入锅中,煮2到3分钟即可出锅。
颜值和味道一样在线,刚上桌就光盘。
给美丽的,五月,划上完美的句号吧!