隔着屏幕都能闻到的香味
来源: | 作者:百家鲜 | 发布时间: 2018-07-14 | 583 次浏览 | 分享到:
材料:鲜麻鸡汁、鲜麻蚝油、风味豆豉、鲜椒小酱、陈醋、生抽


记得第一次去成都,第一次吃钵钵鸡 一个特色钵钵 汤面上一层红油,竹签签 串着各
种各样的菜品。当时就很奇怪 这个钵钵鸡怎么来的,明明就很多菜啊!后经老板介绍原来钵钵鸡的汤底是用土鸡熬制
的高汤做为汤底。钵钵鸡也由此得名。而和钵钵鸡分不开的就是藤椒 花椒。今天我们用具备这三大功
能的百家鲜鲜麻鸡汁。一步满足你的口感。深圳百家鲜分公司也坐落于麻辣的成都。



材料:百家鲜  鲜麻鸡汁

百家鲜  鲜麻蚝油

百家鲜  风味豆豉

百家鲜  鲜椒小酱

百家鲜  陈醋

百家鲜  生抽

土豆 莲藕 鹌鹑蛋 火腿肠 豆腐皮。豆腐干 木耳 香菇 牛肉 鸡肉 这些菜品都可以成为钵钵鸡的囊中物。香菜 葱,蒜末,芝麻 花生碎 



钵钵鸡   调味品全家福



1000ML的清水+40ML的鸡汁小火20分钟熬成汤底 放凉 

待鸡汁熬制的汤底凉了之后加入20ML的鲜麻蚝油 20ML的生抽 豆豉一勺。陈醋一勺  搅拌均匀 




所有材料用竹签串起来煮熟之后 放凉备用



来个牙签版的,可以和小朋友一起玩哦。串串亲子时光。



把已经煮熟放凉的菜品放进汤里。蒜末 葱 芝麻香菜花生 一勺鲜椒小酱依次加入



最后一步烧热油 直接浇上去 兹拉拉的声音别提有多香了。隔着屏幕都吞口水了吧!